뉴욕타임즈가 선정한 세계 10대 건강식품
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세계 10대 건강식품-슈퍼푸드
1. 토마토
비타민C가 풍부하고 수분함량이 95%이상인 토마토는
신진대사를 촉진 시켜 주어
노화를 방지하고 항암효과, 고혈압 예방, 심혈관계 질환에
도움을 줍니다
2. 시금치
섬유질과 칼슘, 무기질이 풍부한 시금치는
기미,주근깨를 예방하고 피부노화 방지에도 효과적입니다
시금치에 들어 있는 베타카로틴은
몸속에서 비타민A로 바뀌어
체내 활성산소의 활동을 억제하는 기능을 한다고 합니다
3. 브로콜리
각종 질병 발생을 억제하고 위염, 위궤양을 예방,치료하며
면역체계를 강화시켜 주어
고혈압이나 심장병등 성인병을 예방해 줍니다
4. 귀리(보리류)
쌀보다 단백질 함유가 높은 귀리는
콜레스테롤을 낮춰 주는 베타클루칸이란 성분이
식이섬유가 많아 각종 성인병 예방에 좋습니다
알칼리성이라서 꾸준히 먹으면 건강 체질로 바꾸어 줍니다
5. 마늘
마늘에 들어 있는 알리신이란 성분은
항암효과는 물론 혈액순환에 좋아 심장병을 예방합니다
또한 피를 맑게 해주고 살균, 항균효과로
면역력을 높혀 줍니다
6. 블루베리
블루베리의 안토시아신은
동맥에 침전물이 생기는 것을 방지하여
피를 맑게 해주고 심장병과 뇌졸증을 방지하는 효과가 있습니다
또한 산화방지제를 많이 함유하고 있어 노화방지 및
면역력 강화에도 도움을 줍니다
7. 녹차
녹차의 카테킨은 강력한 항암효과와
염증과 세균감염을 억제시켜 주며
항산화 작용으로 노화를 방지해 줍니다
또한 중금속과 니코틴 해독작용을 하고
다이어트와 피부미용에도 좋습니다
8. 적포도주
적포도주의 프렌치 페더독스는
혈전 생성을 억제해 심혈관계 질병을 예방해 주고
노화방지와 주름 개선에 효과적입니다
9. 연어
오메가3와 불포화지방산이 풍부한 연어는
동맥경화와 고혈압을 예방하는데 탁월한 효과가 있습니다
또한 뇌건강과 노인성 치매를 예방해 줍니다
10. 견과류
견과류에는 불포화지방산이 풍부하게 들어 있어
콜레스테롤의 수치를 낮추어 주고
비타민E가 함유되어 있어 피부미용에도 좋습니다
[출처] 세계10대건강식품-슈퍼푸드|작성자 레드플래그
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